【鮑酪】的意思是什么?【鮑酪】是什么意思?

【鮑酪】的意思是什么?【鮑酪】是什么意思?

【鮑酪】的意思是:★「鮑酪」在《汉语大词典》第18018页 第12卷 1217鮑酪bào lào(鮑酪,鲍酪)亦作「鮑螺」。一種由鮑氏創制的乳酪餅。徐珂《清稗類鈔•飲食•鮑酪》:「乾隆時,有以牛乳煮令百沸,點以青鹽滷,使凝結成餅,佐以香粳米粥,食之,絕佳。復有以蔗糖法製如螺形,甘潔異常。始於鮑氏,故名‘鮑螺’,亦名‘鮑酪’。」

鮑酪的拼音

bào lào

鮑酪是什么意思


★「鮑酪」在《汉语大词典》第18018页 第12卷 1217


鮑酪

bào lào(鮑酪,鲍酪)亦作「鮑螺」。一種由鮑氏創制的乳酪餅。徐珂《清稗類鈔•飲食•鮑酪》:「乾隆時,有以牛乳煮令百沸,點以青鹽滷,使凝結成餅,佐以香粳米粥,食之,絕佳。復有以蔗糖法製如螺形,甘潔異常。始於鮑氏,故名‘鮑螺’,亦名‘鮑酪’。」