盖浇饭的意思_盖浇饭的拼音_怎么读_解释
盖浇饭
盖浇饭的意思、盖浇饭怎么读拼音:[gài jiāo fàn]【盖浇饭 基本解释】
1.一种论份儿出售的饭,用碗或盘子盛米饭后在上面加菜而成。也称盖饭。
【网络解释】
盖浇饭盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土豆饭,咖喱鸡饭,麻婆豆腐饭,以此类推这样子,其实都是菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。其特点饭菜结合、快而热。而风俗各别,如今的盖浇饭,各地作法也不一样,用料也不同,所以也各有特色。
【相关词语】
盖组词 膝盖 盖世 盖板 覆盖 盖章 盖子 华盖 盖头
浇组词 浇水 浇筑 浇铸 浇灌 浇注 火上浇油 浇头
饭组词 吃饭 饭店 干饭 米饭 做饭 饭团 电饭煲 电饭锅